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| Buffet Variationen |
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Salatbuffet |
ab 20
Pers. Fr. 11.-- |
381 |
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mit
10 bis 12 Sorten und zwei Saucen |
ab 40
Pers. Fr. 9.-- |
382 |
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Vorspeisenbuffet |
ab 20
Pers. Fr. 28.-- |
383 |
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mit
Pasteten, Terrine, Rauchlachs, Crevetten,
Muscheln, Roastbeef, Melonen, Bündnerfleisch und
Landrauchschinken. |
ab 40
Pers. Fr. 25.-- |
384 |
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Glace - und Sorbetbuffet |
ab 20
Pers. Fr. 12.-- |
385 |
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8
Sorten Glace und Sorbets nach Wahl mit
Fruchtsalat, Meringues und Rahm |
ab 40
Pers. Fr. 10.-- |
386 |
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Dessertbuffet |
ab 20
Pers. Fr. 18.-- |
387 |
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mit
Glace - und Sorbetbuffet, Kuchen, Patisserie,
Cèmen, Fruchtsalat und Meringues mit Rahm. |
ab 40
Pers. Fr. 15.-- |
388 |
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Vacherin - Glace Maison |
pro
Pers. Fr. 10.-- |
389 |
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Glace
nach Wahl, mehrstöckig auf Ständer serviert. |
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Fondue Chinoise - à discretion |
ab 20
Pers. Fr. 34.-- |
391 |
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Wahlweise mit Rind -, Poulet - und
Schweinefleisch, serviert mit drei Saucen und
Früchten, Pommes frites oder Pilaw Reis. |
ab 40
Pers. Fr. 32.-- |
392 |
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Schlossfondue à discretion |
ab 10
Pers. Fr. 48.-- |
393 |
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Wie
Fondue Chinoise, aber mit Filetstücken vom Rind,
Kalb und Schwein. |
ab 2o
Pers. Fr. 45.-- |
394 |
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